时间：2026-01-21 浏览：10
2026年1月17日，休宁县汪村镇党委书记傅立磊一行到访我院，与生命与环境科学学院高端绿色食品与功能生物制品创新团队开展校地产学研合作交流。会议由团队负责人、教务处副处长吴永祥教授主持，休宁县汪村镇党委副书记胡永富、黄山市红村田里绿色食品开发有限公司负责人方伟强、我院宁丙乾副教授、食品教研室副主任陈飞博士、李杨博士参加会议。
吴永祥教授介绍了团队的科研平台、师资力量与社会服务成效，展示了团队在黄山市高端绿色食品与徽派预制菜产业领域的研究成果。傅立磊书记表示，镇政府高度重视苞芦松这一地方特色产业的发展，并将其纳入“十五五”时期政府工作规划中。企业负责人方伟强详细介绍了公司发展现状，并指出当前苞芦松产品存在物流成本高、口味较单一、包装特色不足等现实问题。
针对企业提出的技术需求，陈飞博士与李杨博士结合团队研究方向，在苞芦松的非油炸膨化、风味创新、产品形态升级等关键环节提供了技术思路。双方围绕非油炸工艺、新口味开发、包装设计提升等具体方向展开深入交流，并就共建技术攻关小组、开展学生实习实践、联合申报项目等达成合作意向。会后，企业方参观了团队研发平台，了解实验室支撑条件。
此次对接是学院贯彻落实学校办学定位，积极履行应用型地方院系服务社会、赋能地方使命担当的生动体现。下一步，双方将依托学院专业与人才优势，共同推动苞芦松从地方小吃向标准化、品牌化、全国化的健康休闲食品转型升级，为黄山区域特色产业高质量发展注入持续动能。
（撰稿人：李杨；摄影：陈飞；责任编辑：蒋媛媛；审核：万志兵）