生命与环境科学学院教师获评安徽省“双倍增两清零一提升”工作先进个人

近日，安徽省科学技术厅印发《关于表扬2024年度安徽省“双倍增两清零一提升”工作先进单位和先进个人的通报》（皖科企秘〔2025〕27号），生命与环境科学学院吴永祥博士作为省级“科技副总”获评安徽省“双倍增两清零一提升”先进个人称号。

吴永祥博士，安徽省食品安全与营养健康专家组成员，健康食品与功能生物制品黄山市技术创新中心平台负责人，长期从事营养与健康食品制造、植物资源综合利用与产业化领域研究。自2023年挂职省、市“科技副总”以来，开发了“臭鳜鱼精准调控与标准化发酵技术”、“高品质熟制臭鳜鱼生产方法”2项新技术。该项技术在徽母公司、胡兴堂公司、宴仙食品公司、江舟食品公司等臭鳜鱼企业进行了推广，较好促进了臭鳜鱼产业的标准化与工业化进程及产业技术的升级和转型。相关成果已授权国家发明专利3项，参与编制中华人民共和国轻工行业标准《冷冻臭鳜鱼》，直接带动挂职的徽母公司新增销售额1500万元，新增利润300万元，新增就业15人，并传帮带培养技术骨干20余人，提升了企业生产者应用新技术的能力。

近年来，生命与环境科学学院高度重视科技助力企业工作，实施“全链条”产学研用合作模式，充分发挥学院科研储备厚、青年博士占比高的优势，不断深化企业合作，加速推动科研成果转化落地。未来，学院将加大工作力度，持续营造良好工作氛围，积极促进青年博士茁壮成长。

（摄影、撰稿：生命与环境科学学院 张唯勤；审核：生命与环境科学学院 潘健）