屯溪区农业特色产业科技特派团加强农产品质量安全及品牌创建培训

为进一步抓好农产品质量安全监督管理工作，提升黄山市屯溪区农产品质量安全水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。9月13日，安徽省科技特派团—屯溪区农业特色产业科技特派团骨干教师胡长玉教授在屯溪区开展农产品质量安全及品牌创建专题培训。屯溪区3个街镇的农产品质量安全监管员、农产品质量安全执法人员、农产品实验室检验检测工作人员、村级协管员、农产品生产经营主体、农资经营主体等40余人参加了培训。

培训会上胡长玉教授就农产品质量安全检测技术、法律法规、管理与对策以及品牌创建等方面进行了讲解，并对农产品质量安全案例进行了通报。会后，胡长玉、吴永祥等老师赴黄山徽望食品有限公司就徽州火腿、刀板香、酱香鸭等产品的提质增效加工技术、厂房布局与设备升级、质量安全检测等内容进行了现场指导，并初步达成了产学研合作意向。

通过此次培训，对提高基层人员的农产品安全意识、加强质量安全管理、加大监管执法等起到了极大的推动作用，同时也为全力抓好屯溪区绿色食品质量安全突出问题整治，确保目标任务落到实处、取得实效奠定了基础。

（撰稿：生命与环境科学学院 陈飞；摄影：生命与环境科学学院 周本旺；审核：生命与环境科学学院 佘新松）